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La planète dans mon assiette -Exploradôme Ivry sur Seine

Le Grand Rendez-vous des Sciences a lieu du 9 au 12 avril à l'Exploradôme (2, rue Robespierre, 94200 Ivry-sur-Seine), cet évènement a pour thème "La planète dans mon assiette".

Vous pourrez-y assister a différentes conférences et ateliers :

 Des solutions nouvelles pour se nourrir tous et bien, durablement

Les repas, comment concilier plaisir et santé ?

Nourrir la planète en 2050

Contrôle des semences et perte de diversité

Du blé au pain (atelier) "En 7 temps, toutes les étapes de la transformation du blé en pain seront abordées : la notion de céréales, les moulins, la farine et ses caractéristiques chimiques, le pétrissage, le façonnage, la levée et la cuisson. Le public pourra repartir avec un petit pain prêt à être dégusté !"

- Alimentation et poids : une question de santé, de norme ou les deux ?

- Les relations entre la nutrition et la santé, comprendre les déterminants des comportements alimentaires

- Chenilles, sauterelles, tout est une affaire de goût

- Nourrir Paris et la banlieue (exposition)

- Et le gaspillage alimentaire ? (atelier) "Sensibilisation aux enjeux du gaspillage alimentaire et aux éco-gestes associés (gaspillage/cycle de vie des aliments, astuces de conservation et d’accommodation des aliments, organisation du frigo...). Plusieurs lots sont à gagner."

etc. Programme complet ici !

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